Werkbladen

In iedere keuken neemt het werkblad of "aanrecht" een centrale plaats in. Het is immers de plek waar je je eten klaarmaakt en je je spulletjes afwast. Vaak zet je er ook de nodige keukenapparatuur neer. En door zijn omvang is het werkblad meestal een niet geringe blikvanger. Zijn uiterlijk is dan ook belangrijk en moet uiteraard goed passen bij de rest van de keuken.

Er is echter meer. Bij het bereiden van eten is hygiëne uiteraard van groot belang. Het werkblad moet daarom bacteriën en schimmels geen kans geven. Het moet ook goed bestand zijn tegen krassen en andere beschadigingen, bijvoorbeeld als je er een hete pan op zet. Het moet goed water af kunnen voeren naar de spoelbak en ook mogen etenswaren en schoonmaakmiddelen er niet makkelijk op in kunnen werken.

Een keuze voor een werkblad komt hierdoor in feite neer op een keuze voor een bepaald materiaal. Wat dat betreft zijn er heel wat mogelijkheden, waarbij je onderscheid kunt maken tussen kunststoffen en natuurlijke materialen. Elk materiaal heeft zo zijn eigen uitstraling en specifieke kwaliteiten. Hieronder een overzicht van de meestgebruikte materialen:

Beweeg uw muis over de afbeeldingen...